»  15 مهر 1386  آشپزی به روایت دمابیان   کتاب آشپزی دماب با کوشش خانم سمیرا میرزایی، بر اساس طرح اولیه جشنواره غذاهای دمابی تدوین شد. کتاب آشپزی دماب تالیف شد. سمیرا میرزایی به دنبال مطالعات مردم شناسی خود و بر اساس طرح اولیه و جشنواره غذای دماب که از سوی خانم فاطمه اعرابی اجرا شده بود، دستور پخت غذاهای دماب را تدوین کرد. در این کتاب بیش از صد غذا و روش پخت آن‌ها معرفی شده است. آشپزی صحرایی از بخش‌های بی‌نظیر این کتاب است که بیش‌تر به غذاهای چوپان‌ها و روش پخت غذا در دشت و صحرا پرداخته است. کتاب در حال حاضر در حال عکاسی و تدوین نهایی است. در صورت جلب نظر حامیان امکان انتشار کتاب فراهم خواهد شد.